Camembert Blätterteig Häppchen
Knusprige Camembert Blätterteig Häppchen sind eine wahre Gaumenfreude und ideal für jede Gelegenheit. Diese herzhaften Snacks vereinen den cremigen Geschmack des Camemberts mit der Knusprigkeit des Blätterteigs, ergänzt durch die nussigen Aromen von Walnüssen und den frischen Duft von Thymian. Ein Hauch von Honig sorgt für einen süßen Twist und macht diese Häppchen zum perfekten Fingerfood für Partys, als Vorspeise bei festlichen Anlässen oder einfach zum Genießen beim Filmabend. In nur 40 Minuten zaubern Sie etwa 24-30 köstliche Häppchen, die Ihre Gäste begeistern werden.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
- Menge: Ca. 24 Häppchen
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: Französisch
Zutaten
Mengen
- 2 Rollen Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 2 Camembert (ca. 250g pro Stück)
- 1 Ei (verquirlt, zum Bestreichen)
- 100g Preiselbeeren (aus dem Glas)
- 50g Walnüsse (gehackt)
- 2 EL Honig
- 1 EL frischer Thymian (gehackt)
- Mehl (zum Ausrollen)
- Pfeffer (frisch gemahlen)
Zubereitung
- Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Walnüsse grob hacken und den Thymian fein schneiden. Das Ei in einer Schüssel verquirlen.
- Camembert in kleine Würfel schneiden und mit Walnüssen, Thymian, Honig und Pfeffer vermengen.
- Blätterteig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und in ca. 5×5 cm große Quadrate schneiden.
- Einen Löffel der Füllung in die Mitte jedes Quadrats geben und die Quadrate zu Dreiecken klappen, die Ränder gut andrücken.
- Die Häppchen auf das Backblech legen, mit Ei bestreichen und ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Warm zusammen mit Preiselbeeren servieren.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Häppchen (40g)
- Kalorien: 145
- Zucker: 2g
- Natrium: 220mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 15mg