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Cherry Crumble

Cherry Crumble

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Der Cherry Crumble ist ein unwiderstehliches Dessert, das frische, saftige Kirschen mit einem knusprigen, buttrigen Topping vereint. Dieses einfache Rezept ist perfekt für jede Gelegenheit – sei es ein Familienessen, ein gemütlicher Abend mit Freunden oder einfach eine süße Versuchung für zwischendurch. Mit wenigen Zutaten zubereitet, bietet der Cherry Crumble sowohl warm als auch kalt ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Kombination aus den fruchtigen Kirschen und dem knusprigen Belag macht ihn zu einem echten Highlight.

Zutaten

Mengen
  • 1.200 g entsteinte Kirschen
  • 60 ml Zitronensaft
  • 50 g Zucker
  • 15 g Speisestärke
  • 1 g Zimt
  • 2 g Vanilleextrakt
  • 190 g Weizenmehl
  • 150 g brauner Zucker
  • 2 g Zimt
  • 115 g kalte Butter (in Würfeln)

Zubereitung

  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine Backform (22×22 cm) leicht einfetten.
  2. In einer großen Schüssel Kirschen, Zitronensaft, Zucker, Speisestärke, Zimt und Vanilleextrakt vermengen und in die Backform geben.
  3. In einer weiteren Schüssel Mehl, braunen Zucker und Zimt mischen. Die kalte Butter hinzufügen und mit einem Teigmischer oder der Küchenmaschine krümelig verarbeiten.
  4. Das Crumble-Topping gleichmäßig über die Kirschfüllung streuen.
  5. Den Cherry Crumble 40-45 Minuten backen, bis das Topping goldbraun ist.

Nährwerte