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Christmas Cherry Bars

Christmas Cherry Bars

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Die Christmas Cherry Bars sind eine unwiderstehliche süße Verführung für die festliche Jahreszeit. Diese köstlichen Riegel kombinieren den buttrigen Geschmack mit der fruchtigen Süße von Kirschen und versprechen ein harmonisches Geschmackserlebnis. Jeder Bissen bringt die Vorfreude auf Weihnachten direkt auf den Tisch. Der zarte Teig, die samtige Kirschfüllung und der glatte Zuckerguss machen diese Leckerei nicht nur zu einem Gaumenschmaus, sondern auch zu einem echten Blickfang auf jedem Dessertteller. Ob bei festlichen Anlässen, als süßes Geschenk oder einfach zum Genießen bei einer Tasse heißem Kakao – die Christmas Cherry Bars sind der perfekte Begleiter für die besinnliche Zeit.

Zutaten

Mengen
  • 250 g Butter (weich)
  • 400 g Zucker
  • 1 TL Salz
  • 4 große Eier (Zimmertemperatur)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/4 TL Mandelextrakt
  • 375 g Mehl
  • 2 Dosen Kirschfüllung (je 600 g)
  • 125 g Puderzucker
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 TL Mandelextrakt
  • 2-3 EL Vollmilch

Zubereitung

  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und ein Backblech (15×10 Zoll) mit Backspray einsprühen.
  2. Butter, Zucker und Salz mit einem Handmixer cremig schlagen. Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen. Vanille- und Mandelextrakt unterrühren. Nach und nach das Mehl einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Etwa 375 g des Teigs gleichmäßig auf dem Backblech verteilen. Die Kirschfüllung gleichmäßig daraufgeben und mit kleinen Portionen des restlichen Teigs abdecken.
  4. Im vorgeheizten Ofen für 35 bis 40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Vollständig auskühlen lassen.
  5. Puderzucker mit Vanilleextrakt, Mandelextrakt und Milch verrühren, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Über die abgekühlten Riegel träufeln und genießen.

Nährwerte