Einfache Ofensuppe mit Hähnchen und Ananas
Die einfache Ofensuppe mit Hähnchen und Ananas ist ein wahres Highlight für jedes Familienessen oder jede Feier. Dieses unkomplizierte Rezept kombiniert saftiges Hähnchen, süße Ananas und frisches Gemüse in einer cremigen Brühe, die im Ofen perfekt gar wird. Die Zubereitung ist ein Kinderspiel – einfach alle Zutaten in die Auflaufform geben und entspannen, während die Aromen sich entfalten. Ideal für einen gemütlichen Abend oder als Teil eines Buffets, begeistert diese Suppe Groß und Klein mit ihren köstlichen Aromen und der gesunden Zusammensetzung. Probiere es aus und verwöhne deine Familie mit diesem schmackhaften Gericht!
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 90 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde 45 Minuten
- Menge: ca. 4 Portionen
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Zutaten
Mengen
- 400 g Hähnchenbrust
- 2 Zwiebeln
- 1 Paprika
- 100 g TK-Erbsen
- 170 g Ananas (aus der Dose)
- 250 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Kochsahne (15 % Fett)
- 50 ml Ketchup
- 4 EL Sweet Chili Sauce
- Prise Currypulver
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Hähnchenfleisch abtupfen, in 2 cm große Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben.
- Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Paprika waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Beides zur Auflaufform hinzufügen.
- Erbsen und Ananasstücke dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
- Gemüsebrühe, Kochsahne, Ketchup, Sweet Chili Sauce und Currypulver mischen und über die Zutaten in der Form gießen.
- Bei 180 °C Umluft ca. 90 Minuten backen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Schüssel (ca. 300g)
- Kalorien: 480
- Zucker: 10g
- Natrium: 800mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 85mg