Feines Butter Spritzgebäck Rezept
Feines Butter Spritzgebäck ist der perfekte Genuss für jede Gelegenheit. Diese zarten Kekse, die auf der Zunge zergehen, sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Mit nur fünf Zutaten und in weniger als 30 Minuten kannst du ein köstliches Gebäck zaubern, das sowohl Groß als auch Klein begeistert.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
- Menge: Ca. 20 Kekse
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: Deutsch
Zutaten
Mengen
- 230 g weiche Butter
- 90 g Puderzucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 300 g Weizenmehl (Typ 405 oder Typ 550)
- 200 g Zartbitterschokolade (zum Dekorieren)
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- In einer Rührschüssel die weiche Butter mit Puderzucker schaumig schlagen. Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und gut vermischen.
- Das Weizenmehl nach und nach unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und kleine Rosetten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 12-15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Auf dem Blech auskühlen lassen.
- Zartbitterschokolade schmelzen und die Plätzchen zur Hälfte darin eintauchen. Auf einem Gitter auskühlen lassen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Keks (15g)
- Kalorien: 76
- Zucker: 4g
- Natrium: 10mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 7g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 1g
- Cholesterin: 15mg
Online finden: https://marierezepte.de/feines-butter-spritzgebaeck-rezept/