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Gebratener Blumenkohl mit Honig-Curry: Ein Unglaublich Essenzielles Rezept für 4 Personen

Gebratener Blumenkohl mit Honig-Curry: Ein Unglaublich Essenzielles Rezept für 4 Personen

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Gebratener Blumenkohl mit Honig-Curry ist ein köstliches und gesundes Gericht, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Die Kombination aus dem nussigen Geschmack des Blumenkohls und der süß-würzigen Honig-Curry-Soße sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber begeistert. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und passt perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zaubern Sie ein aromatisches Gericht, das auf jedem Tisch zum Highlight wird. Ob als Teil eines Buffets oder als schnelles Abendessen – dieser gebratene Blumenkohl wird schnell zum Liebling Ihrer Familie.

Zutaten

Mengen
  • 1 Kopf Blumenkohl (ca. 800 g)
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1-2 Teelöffel Currypulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Paprikapulver (optional)
  • Frischer Koriander oder Petersilie (zum Garnieren, optional)

Zubereitung

  1. Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen und gründlich waschen.
  2. Ofen auf 200°C vorheizen.
  3. In einer Schüssel Olivenöl, Honig, Currypulver, Salz und Pfeffer vermischen.
  4. Blumenkohlröschen in die Marinade geben und gut vermengen.
  5. Marinierten Blumenkohl gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und für 20-25 Minuten rösten, bis er goldbraun ist.
  6. Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen und nach Belieben garnieren.

Nährwerte