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Gyrossuppe ganz einfach, ohne Fix

Gyrossuppe ganz einfach, ohne Fix

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Entdecken Sie die köstliche Gyrossuppe ganz einfach, ohne Fix! Dieses herzhafte Rezept vereint die Aromen Griechenlands in einer warmen, einladenden Suppe. Mit frischem Gemüse, zartem Fleisch und einer selbstgemachten Gewürzmischung ist diese Suppe nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst vielseitig. Ob für einen geselligen Abend mit Freunden oder als herzhaftes Familienessen – die Gyrossuppe begeistert Jung und Alt. Genießen Sie außerdem die Vorteile gesunder Zutaten und bereiten Sie eine Mahlzeit zu, die sowohl nahrhaft als auch schmackhaft ist. Verleihen Sie Ihrer Küche neuen Schwung und lassen Sie sich von den Aromen verführen!

Zutaten

Mengen
  • 2 Zwiebeln (ca. 300g)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 Paprikaschoten (ca. 450g)
  • 2 EL Olivenöl (30ml)
  • 1 kg Gyros oder Schweinegeschnetzeltes
  • 2 EL Mehl (30g)
  • 2 EL Tomatenmark (30g)
  • 800 ml Gemüsebrühe
  • 400 ml passierte Tomaten
  • 1 Dose Mais (ca. 300g)
  • 200 g Sahne
  • 150 g Frischkäse (z.B. Paprika)
  • 2 EL Gyros-Gewürz
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Zwiebeln halbieren und in Ringe schneiden, Knoblauch klein hacken und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Öl in einem großen Topf erhitzen, das Fleisch portionsweise scharf anbraten und beiseitestellen.
  3. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika hinzufügen und ca. 3 Minuten anbraten. Mit Mehl bestäuben und Tomatenmark unterrühren.
  4. Gemüsebrühe und passierte Tomaten zugeben, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
  5. Gyros, Mais, Sahne und Frischkäse unterrühren, erneut aufkochen lassen und abschmecken.

Nährwerte