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Kinderriegel-Plätzchen

Kinderriegel-Plätzchen

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Kinderriegel-Plätzchen sind der ultimative Genuss für Schokoladenliebhaber. Diese unwiderstehlichen Kekse vereinen die cremige Füllung der beliebten Kinderriegel mit einem zarten, buttrigen Teig. Egal ob für festliche Anlässe, Geburtstagsfeiern oder einfach als süßer Snack zwischendurch – diese Plätzchen sind ein Hit bei Groß und Klein. Die Kombination aus knuspriger Außenhülle und weichem Inneren sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Zutaten

Mengen
  • 300 g Mehl
  • 200 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Ei (Größe M)
  • 1 Prise Salz
  • 7 Stück Kinderriegel
  • Puderzucker zum Wälzen

Zubereitung

  1. Mehl, Butter, Puderzucker, Salz und Ei in einer Rührschüssel gut vermengen. Zu einem glatten Teig kneten.
  2. Den Teig für 30-60 Minuten in den Kühlschrank legen.
  3. Walnussgroße Teigstücke abnehmen, platt drücken und je ein Stück Kinderriegel in die Mitte legen. Teig zuklappen und wieder zu Kugeln formen.
  4. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und bei 200°C Heißluft ca. 10 Minuten backen.
  5. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und warm in Puderzucker wälzen.

Nährwerte