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Knusprige Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse: So gelingt’s!

Knusprige Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse: So gelingt's!

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Knuspriger Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse: So gelingt’s! ist eine köstliche und gesunde Beilage, die nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch hervorragend zu verschiedenen Gerichten passt. Der Rosenkohl wird durch die Heißluftfritteuse perfekt knusprig, während er innen zart bleibt. Die Kombination aus Olivenöl, Knoblauchpulver und einer süß-sauren Balsamico-Glasur verleiht diesem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack.

Zutaten

Mengen
  • 500 g Rosenkohl
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Balsamico-Glasur

Zubereitung

  1. Rosenkohl gründlich waschen und äußere Blätter entfernen.
  2. In einer großen Schüssel den Rosenkohl mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  3. Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen.
  4. Den marinierten Rosenkohl gleichmäßig im Korb der Heißluftfritteuse verteilen und für 15-20 Minuten frittieren, bis er goldbraun ist. Zwischendurch einmal schütteln.
  5. Mit Balsamico-Glasur beträufeln und warm servieren.

Nährwerte