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Nutella Puff Pastry Snowflake Recipe

Nutella Puff Pastry Snowflake Recipe

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Die Nutella Blätterteig Schneeflocke ist ein verführerisches Dessert, das in der kalten Jahreszeit für Freude sorgt. Mit zartem Blätterteig, gefüllt mit der cremigen Haselnuss-Nougat-Creme Nutella und einem Hauch von frischer Orangenschale, ist dieses Gebäck nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ein echter Blickfang. Ob für festliche Anlässe oder als süßer Snack für die Familie – die Schneeflocke bringt Wärme und Genuss auf jeden Tisch. Die Zubereitung ist einfach und gelingt garantiert, sodass auch weniger erfahrene Bäcker ihren Spaß haben werden. Genießen Sie diese schokoladige Köstlichkeit, die Ihre Gäste begeistern wird!

Zutaten

Mengen
  • 2 Blätterteigplatten (aufgetaut), in 23 cm Runden geschnitten
  • 125g Nutella
  • Schale einer großen Orange (abgerieben)
  • 1 Ei (leicht geschlagen)
  • 30g Puderzucker (zum Bestäuben, optional)

Zubereitung

  1. Ofen auf 190 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Eine Blätterteigrunde auf das Backblech legen und gleichmäßig mit Nutella bestreichen, dabei einen Rand von ca. 0,5 cm frei lassen. Orangenschale darüber reiben.
  3. Zweite Runde Blätterteig darauflegen und sanft andrücken. Die Mitte markieren und den Teig in Viertel schneiden, dann jedes Viertel in zwei Hälften teilen – insgesamt sollten 16 Abschnitte entstehen.
  4. Jeweils zwei Abschnitte drehen und die Enden zusammendrücken, um Spitzen zu formen.
  5. Mit dem geschlagenen Ei bestreichen und etwa 30-35 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Aus dem Ofen nehmen, 20 Minuten abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte