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Puddingschnecken

Puddingschnecken

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Entdecken Sie die köstliche Welt der Puddingschnecken! Diese luftigen Leckerbissen aus Blätterteig und cremigem Vanillepudding sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für jeden Anlass. Ob bei einer Feier, zum Kaffee oder einfach als süßer Snack zwischendurch – diese kleinen Kunstwerke begeistern Groß und Klein. Mit einer Backzeit von nur 25 Minuten sind sie schnell fertig und können nach Belieben mit frischen Früchten oder einer Sahnehaube verfeinert werden. Lassen Sie sich inspirieren und zaubern Sie mit diesem Rezept unwiderstehliche Puddingschnecken!

Zutaten

Mengen
  • 2 Rollen Blätterteig (ca. 500g)
  • 1 Päckchen Vanillepudding (40g)
  • 400 ml Milch
  • 40 g Zucker
  • 80 g Quark
  • 1 Ei

Zubereitung

  1. Kochen Sie den Vanillepudding gemäß Anleitung und lassen Sie ihn abkühlen.
  2. Mischen Sie den Quark unter den abgekühlten Pudding, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus und bestreichen Sie ihn gleichmäßig mit der Puddingmasse.
  4. Legen Sie die zweite Rolle Blätterteig darauf und schneiden Sie alles in dünne Streifen (ca. 2 cm).
  5. Rollen Sie die Streifen vorsichtig zu Schnecken auf.
  6. Legen Sie die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, bestreichen Sie sie mit verquirltem Ei und backen Sie sie bei 180 Grad für ca. 25 Minuten goldbraun.

Nährwerte