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Knuspriger Rosenkohl asiatisch mit Teriyaki Sauce

Rosenkohl asiatisch mit Teriyaki Sauce: Ofengericht vegetarisch & Low Carb

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Knuspriger Rosenkohl asiatisch mit Teriyaki Sauce ist ein köstliches und gesundes Ofengericht, das die Aromen Asiens perfekt zur Geltung bringt. In nur 15 Minuten zubereitet, vereint dieses Rezept nahrhaften Rosenkohl mit einer aromatischen Teriyaki-Sauce und eignet sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage. Die Kombination aus knackigem Gemüse und würziger Sauce sorgt für einen besonderen Genuss, der nicht nur gesund ist, sondern auch in eine Low-Carb-Diät passt. Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei einem Festessen – dieses Gericht wird garantiert zum Favoriten. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie eine gesunde, geschmackvolle Mahlzeit!

Zutaten

Mengen
  • 500 g Rosenkohl
  • 2 EL Teriyaki Sauce
  • 1 EL Sojasoße
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 12 EL Sesam

Zubereitung

  1. Rosenkohl putzen, äußere Blätter entfernen und halbieren.
  2. Rote Zwiebel in dünne Streifen schneiden und Knoblauch pressen oder hacken.
  3. In einer Schüssel Teriyaki Sauce, Sojasoße, Rapsöl und Paprikapulver vermischen.
  4. Rosenkohl, Zwiebel und Knoblauch in die Marinade geben und gut vermengen.
  5. Backblech mit Backpapier auslegen, das Gemüse darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–25 Minuten backen.
  6. Vor dem Servieren mit Sesam bestreuen.

Nährwerte