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Santa´s Cookies

Santa´s Cookies

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Santa´s Cookies sind die perfekten Kekse für die festliche Jahreszeit! Diese schmackhaften, weichen Kekse sind gefüllt mit reichhaltigen Schokoladenstückchen und bunten M&M’s, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch das Auge ansprechen. Die Zubereitung ist kinderleicht, sodass auch Backanfänger schnell zum Erfolg kommen. Ob als süße Überraschung für die Familie oder als liebevolles Geschenk aus der Küche – diese Kekse bringen Freude in jedes Zuhause. Mit ihrer weichen Textur bleiben sie über mehrere Tage frisch und köstlich. Genießen Sie Santa´s Cookies zum Fest und lassen Sie sich von ihrem einmaligen Geschmack verzaubern!

Zutaten

Mengen
  • 160 g Butter
  • 55 g Zucker
  • 135 g brauner Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 270 g Mehl
  • 20 g Puddingpulver Vanille (zum Kochen)
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 100 g Vollmilchschokoladen-Tropfen
  • 100 g Weiße Kuvertüre (grob gehackt)
  • Grüne & Rote M&M’s
  • Grüne Mini-Schokoladenplätzchen

Zubereitung

  1. Butter, Zucker, braunen Zucker und Vanillezucker in einer großen Rührschüssel cremig rühren.
  2. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel Mehl, Puddingpulver, Backpulver und Salz vermengen und nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung heben.
  4. 70 g Vollmilchschokoladen-Tropfen sowie 70 g weiße Kuvertüre unter den Teig heben.
  5. Den Teig mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  6. Ofen auf 175°C vorheizen. Aus dem gekühlten Teig Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
  7. Nach Belieben mit restlichen Schokoladentropfen, M&M’s und Schokoladenplätzen dekorieren und leicht eindrücken.
  8. Ca. 9 – 11 Minuten backen, bis sie noch weich sind, dann auf dem Blech ruhen lassen.

Nährwerte