Schokoladenbrot nach Omas Rezept
Schokoladenbrot nach Omas Rezept ist ein unwiderstehliches, schokoladiges Gebäck, das mit knackigen Nüssen und dunkler Schokolade begeistert. Egal ob für den festlichen Kaffeetisch, als süßes Geschenk oder zu besonderen Anlässen – dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und wird garantiert zum Highlight. Die Kombination aus zartschmelzender Schokolade und nussigem Aroma sorgt für einen unverwechselbaren Genuss, der jedes Herz höherschlagen lässt.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
- Menge: Ergibt ca. 12 Portionen
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: deutsch
Zutaten
Mengen
- 250 g Zucker
- 200 g weiche Butter
- 6 Eier
- 250 g dunkle Schokolade
- 250 g gemahlene Mandeln (oder Haselnüsse/Walnüsse)
- 100 g Mehl
- 200 g dunkle Schokolade (für die Dekoration)
- Gehackte Pistazien oder Zuckerstreusel (nach Belieben)
Zubereitung
- Ofen auf 170 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Dunkle Schokolade grob raspeln und Nüsse fein mahlen.
- Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren. Eier hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl, Nüsse und Raspelschokolade unterheben. Den Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
- Etwa 20–25 Minuten backen, bis das Brot durchgebacken ist. Mit der Stäbchenprobe überprüfen.
- Für die Dekoration restliche Schokolade schmelzen und das abgekühlte Brot damit bestreichen. Nach Belieben garnieren.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück, ca. 50g
- Kalorien: 260 kcal
- Zucker: 22g
- Natrium: 55mg
- Fett: 16g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 28g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 70mg
Online finden: https://marierezepte.de/schokoladenbrot-nach-omas-rezept/