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Sweet Potato Bites mit Cranberry-Sauce und Brie

Sweet Potato Bites with Cranberry Sauce and Brie

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Sweet Potato Bites mit Cranberry-Sauce und Brie sind der perfekte festliche Appetizer, der Ihre Gäste begeistern wird! Diese leckeren Häppchen kombinieren die natürliche Süße von Süßkartoffeln mit der fruchtigen Cranberry-Sauce und dem cremigen Brie. Einfach zuzubereiten und ideal für verschiedene Anlässe, sind sie nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch gesund. Die Kombination aus süßen, herzhaften und nussigen Aromen macht sie zu einem unvergesslichen Snack. Egal ob bei Feiertagen, Familienfeiern oder als Teil eines Tapas-Abends – diese Bites sind vielseitig und kommen immer gut an.

Zutaten

Mengen
  • 2 große Süßkartoffeln (ca. 500g)
  • Olivenöl-Spray oder Avocadoöl-Spray
  • Salz
  • 180g Cranberry-Sauce
  • 60g Pekannüsse
  • 120g milchfreier Brie

Zubereitung

  1. Süßkartoffeln in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. Backblech mit Backpapier auslegen und die Scheiben darauf verteilen. Mit Öl besprühen und salzen.
  3. Bei 190°C für 15 Minuten backen, dann wenden und weitere 15 Minuten backen.
  4. Aus dem Ofen nehmen, einen Klecks Cranberry-Sauce auf jede Scheibe geben und ein Stück Brie darauflegen.
  5. Für weitere 10 Minuten backen, dann eine Pekannuss auf jede Scheibe drücken und weitere 5 Minuten backen.

Nährwerte