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Zimt-Nuss-Röllchen

Zimt-Nuss-Röllchen

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Zimt-Nuss-Röllchen sind ein wahrer Genuss für die kalte Jahreszeit! Diese zarten, nussigen Plätzchen mit einer köstlichen Füllung aus Zimt und Haselnüssen bringen festlichen Flair in jede Kaffeetafel. Der Teig, der mit Butter und Frischkäse zubereitet wird, sorgt für eine saftige Konsistenz und lässt sich leicht verarbeiten. Ob als Teil des Plätzchentellers in der Adventszeit oder als liebevolles Geschenk aus der Küche – diese Röllchen ziehen alle Blicke auf sich. Lassen Sie sich von ihrem einladenden Aroma verzaubern und genießen Sie die Vorfreude auf das Weihnachtsfest!

Zutaten

Mengen
  • 200 g Butter
  • 200 g Frischkäse
  • 300 g Mehl
  • 100 g brauner Zucker
  • 100 g weißer Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 100 g gemahlene Haselnüsse

Zubereitung

  1. Butter, Frischkäse und Mehl in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen.
  4. Zuckermischung aus braunem Zucker, weißem Zucker, gemahlenen Haselnüssen und Zimt vorbereiten.
  5. Teig in vier Teile teilen und jeweils ausrollen (ca. 26 cm Durchmesser).
  6. Mit der Zuckermischung bestreuen, in Dreiecke schneiden und aufrollen.
  7. Röllchen mit der Spitze nach unten auf ein Backblech legen und ca. 12–16 Minuten goldgelb backen.

Nährwerte