Zimtschnecken-Plätzchen
Zimtschnecken-Plätzchen sind ein wahrer Genuss und eine wunderbare Ergänzung für jede Kaffeetafel oder festliche Feier. Diese köstlichen Kekse vereinen den verführerischen Geschmack von Zimt und Zucker mit einem zarten, buttrigen Teig. Ob als süßes Geschenk oder zum Naschen zwischendurch – diese Plätzchen sind immer beliebt! Dank ihrer einfachen Zubereitung gelingen sie selbst Backanfängern mühelos. Lassen Sie sich von der spiraligen Form und dem unwiderstehlichen Aroma verführen und genießen Sie die harmonische Kombination aus Süße und Würze!
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 7 Minuten
- Gesamtzeit: 37 Minuten
- Menge: Ca. 40 Plätzchen
- Kategorie: Desserts
- Methode: Baking
- Küche: German
Zutaten
Mengen
- 130 g Butter (halbweich)
- 130 g Puderzucker
- 1 mittelgroßes Ei (Zimmertemperatur)
- 250 g Weizenmehl
- 1 Prise Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL Vanillepaste (optional)
- 40 g Butter (weich) für die Füllung
- 60 g brauner Zucker
- 3 TL Zimt
- 80 g Puderzucker für die Glasur
- 1 EL Milch für die Glasur
Zubereitung
- Butter mit Puderzucker schaumig schlagen, das Ei unterrühren. Mehl, Salz, Vanillepaste und Backpulver dazugeben und zu einem weichen Teig verkneten.
- Teig in Folie wickeln und mindestens 2 Stunden kühlen.
- Für die Füllung Butter mit Zucker, Zimt und eventuell Milch cremig rühren.
- Teig dünn ausrollen, mit der Füllung bestreichen, aufrollen und in Scheiben schneiden.
- Plätzchen auf ein Blech legen und bei 190 Grad Ober-/Unterhitze ca. 7 Minuten backen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 50 kcal
- Zucker: 4g
- Natrium: 0mg
- Fett: 2g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 0g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 7g
- Ballaststoffe: <0g
- Eiweiß: <1g
- Cholesterin: 5mg
Online finden: https://marierezepte.de/zimtschnecken-plaetzchen/